Descrição
Informações do produto
Ingredientes: Sal grosso e alho negro
Não contém glúten
Nível de pimenta: Nenhuma pimenta
Conteúdo: 500g
Validade: 12 meses fechado
Manter longe da umidade.
O que é o alho negro?
Ele é o alho maturado produzido a partir do alho comum sem nenhuma adição de produtos químicos. Assim, durante seu processo de fermentação e maturação lenta e natural, o alho se converte em alho negro, adquirindo uma coloração escura e uma textura macia, além de desenvolver um sabor único e complexo. O alho negro é surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado e umami. Seu sabor sofisticado e distinto torna o alho negro o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.
Qualidade e procedência
Cultivo próprio: a base da nossa qualidade
Mais de 10 anos de experiência na produção artesanal de alho negro
Processo controlado em todas as etapas da fabricação
Presença em 23 estados brasileiros
Clientes fiéis há mais de 4 anos consecutivos
Produto reconhecido e utilizado por restaurantes de alta gastronomia
Sugestões de uso
Experimente na finalização de saladas, em pastas, ou em carnes e churrascos. Use com legumes, ovos, oniguiris, tempero de proteínas diversas, assados… utilize em diversos pratos e transforme o simples! E além de trazer sabor, seus grânulos negros adornam visualmente o prato, acrescentando um elemento estético que atrai os olhos e convida a desfrutar antes mesmo de provar! Fica lindo em pães artesanais como focaccias.
Envio e garantia
Envio em até 24h após a confirmação do pedido
Pedidos realizados no fim de semana são enviados na segunda-feira
Devolução gratuita em até 10 dias, sem burocracia
Atendimento personalizado
Quer saber mais sobre o alho negro, harmonizações ou recomendações para o seu negócio?
Entre em contato conosco:
WhatsApp: (11) 987726376
E-mail: vendas@alhonegrodositio.com.br
Também recebemos visitas em nossa loja para degustação e atendimento individualizado.
Venha descobrir o sabor e a história por trás dessa iguaria artesanal.
Alho Negro do Sítio — tradição, sabor e excelência desde o cultivo.





jainesantos.guata –
Que sabor é esse?! Realmente realça o sabor dos alimentos, perfeito pra grelhar e finalizar meus pratos.